지중해(Mediterraneo)산 붉은 새우, Aristeomorpha Foliacea는 저인망으로 어획한 뒤 선상에서 최신 기술로 급속 냉동됩니다. 붉은 새우는 특유의 붉은 색, 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 즙이 많은 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트럼(주둥이) 부분에 이(치아)가 있습니다. 체장은 최대 22cm에 이르며 200~1000미터 수심에서 무리를 지어 서식하고 번식기는 봄과 여름입니다. 어떤 조리법에도 적합합니다.
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지중해(Mediterraneo)산 붉은 새우, Aristeomorpha Foliacea는 저인망으로 어획한 뒤 선상에서 최신 기술로 급속 냉동됩니다. 붉은 새우는 특유의 붉은 색, 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 즙이 많은 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트럼(주둥이) 부분에 이(치아)가 있습니다. 체장은 최대 22cm에 이르며 200~1000미터 수심에서 무리를 지어 서식하고 번식기는 봄과 여름입니다. 어떤 조리법에도 적합합니다.
