지중해(Mediterraneo)의 홍새우(gambero rosso), Aristeomorpha Foliacea는 트롤망(도래그망)으로 어획되어 선상에서 최신 기술로 급속 냉동됩니다. 홍새우는 특유의 붉은 색, 달콤한 맛과 분홍빛의 특히 육즙이 풍부한 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트로(rostrum)에 이가 있습니다. 길이는 최대 22cm까지 자라며, 200~1000미터 수심에서 무리를 지어 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 조리에 적합합니다.
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지중해(Mediterraneo)의 홍새우(gambero rosso), Aristeomorpha Foliacea는 트롤망(도래그망)으로 어획되어 선상에서 최신 기술로 급속 냉동됩니다. 홍새우는 특유의 붉은 색, 달콤한 맛과 분홍빛의 특히 육즙이 풍부한 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트로(rostrum)에 이가 있습니다. 길이는 최대 22cm까지 자라며, 200~1000미터 수심에서 무리를 지어 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 조리에 적합합니다.
