이 치즈의 이름은 항상 미소를 짓게 하며 고대 라딘어 spretz tzaori에서 유래했는데, 이는 맛있는 치즈를 의미합니다. 생우유로 만들어 약 90일 동안 숙성됩니다. 겉껍질은 항상 특히 촉촉하게 유지됩니다. 우유는 1000미터 이상의 고지대에서 방목되는 브루나와 그리지오 알피나 품종에서 나옵니다. 이 치즈는 Agriform이 엄선한 트렌티노 지역의 우수한 제품입니다.
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이 치즈의 이름은 항상 미소를 짓게 하며 고대 라딘어 spretz tzaori에서 유래했는데, 이는 맛있는 치즈를 의미합니다. 생우유로 만들어 약 90일 동안 숙성됩니다. 겉껍질은 항상 특히 촉촉하게 유지됩니다. 우유는 1000미터 이상의 고지대에서 방목되는 브루나와 그리지오 알피나 품종에서 나옵니다. 이 치즈는 Agriform이 엄선한 트렌티노 지역의 우수한 제품입니다.
