Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Den röda räkan skiljer sig från andra räkor genom sin karakteristiska röda färg, sin milda sötma och sitt rosafärgade, särskilt saftiga kött. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostrumet. De kan bli upp till 22 cm långa och lever i stim på ett djup mellan 200 och 1000 meter, och fortplantar sig på våren och sommaren. Idealisk för alla typer av tillagning.
Pris inklusive moms
Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Den röda räkan skiljer sig från andra räkor genom sin karakteristiska röda färg, sin milda sötma och sitt rosafärgade, särskilt saftiga kött. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostrumet. De kan bli upp till 22 cm långa och lever i stim på ett djup mellan 200 och 1000 meter, och fortplantar sig på våren och sommaren. Idealisk för alla typer av tillagning.
