Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trålar och fryses ombord med hjälp av avancerad teknik. Den röda räkan skiljer sig från andra räkor genom sin karakteristiska röda färg, sin söta smak och sitt rosa, särskilt saftiga kött. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostro. De blir upp till 22 cm långa och lever i stim på ett djup mellan 200 och 1000 meter; de fortplantar sig på våren och sommaren. Passar för alla tillagningssätt.
Pris inklusive moms
Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trålar och fryses ombord med hjälp av avancerad teknik. Den röda räkan skiljer sig från andra räkor genom sin karakteristiska röda färg, sin söta smak och sitt rosa, särskilt saftiga kött. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostro. De blir upp till 22 cm långa och lever i stim på ett djup mellan 200 och 1000 meter; de fortplantar sig på våren och sommaren. Passar för alla tillagningssätt.
