Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Den skiljer sig från andra räkor genom sin klassiska röda färg, sin milda smak och sitt rosa, särskilt saftiga kött. Dessutom, till skillnad från andra arter, har den tänder på rostrum. De blir upp till 22 cm långa och lever i grupper på ett djup mellan 200 och 1000 meter, där de förökar sig under våren och sommaren. Lämpliga för alla typer av tillagning.
Pris inklusive moms
Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Den skiljer sig från andra räkor genom sin klassiska röda färg, sin milda smak och sitt rosa, särskilt saftiga kött. Dessutom, till skillnad från andra arter, har den tänder på rostrum. De blir upp till 22 cm långa och lever i grupper på ett djup mellan 200 och 1000 meter, där de förökar sig under våren och sommaren. Lämpliga för alla typer av tillagning.
