Medelhavets rödräka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med de mest avancerade teknikerna. Rödräkan skiljer sig från andra räkor genom sin typiska röda färg, sin söta smak och sitt rosafärgade, särskilt saftiga kött. Dessutom, till skillnad från andra arter, har den tänder på rostrum. De kan bli upp till 22 cm långa och lever i stim på ett djup mellan cirka 200 och 1000 meter, och fortplantar sig under vår och sommar. Lämplig för alla typer av tillagning.
Pris inklusive moms
Medelhavets rödräka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med de mest avancerade teknikerna. Rödräkan skiljer sig från andra räkor genom sin typiska röda färg, sin söta smak och sitt rosafärgade, särskilt saftiga kött. Dessutom, till skillnad från andra arter, har den tänder på rostrum. De kan bli upp till 22 cm långa och lever i stim på ett djup mellan cirka 200 och 1000 meter, och fortplantar sig under vår och sommar. Lämplig för alla typer av tillagning.
