Patates kreması ve çıtır mortadella ile Orecchiette
Ispanak kremalı spagetti
Kavrulmuş buğdaylı orecchiette, pesto, konfit kiraz domates ve burrata
Stracciatella ve Antep Fıstığı ile Gurme Suikastçı Spagetti
Orecchiette ile cime di rapa kreması, konfit kiraz domates ve burrata
Ricotta ve Pancar Kremalı Kırmızı Şaraplı Orecchiette
Orecchiette alle cime di rapa: geleneksel Puglia tarifi
Taralli ve sızma zeytinyağlı tuzlu cheesecake
Feta kremalı, speck ve incir reçelli spagetti
Burrata, speck ve incir reçelli büyük bruschetta
Brokoli kreması, hamsi ve acı biberli Orecchiette
Kabak kreması, karamelleşmiş soğanlar ve taralli ile Orecchiette
Pancetta, stracchino ve Antep fıstığı ile Şaraplı Orecchiette
Ricotta, limon ve fındık kırığı ile Orecchiette
Gurme Crostoni: Çıtır, Kremamsı ve Dayanılmaz
Stracchino, pancetta ve Pugghia kuru domatesli Bruschetta
Hamurda Kızarmış Lampascioni
Domates, patlıcan ve ricotta ile Puglia usulü orecchiette
Orecchiette, kurutulmuş domates, yağ, burrata ve taralli
Kavrulmuş buğdaylı ve kiraz domatesli Orecchiette
