Orecchiette met aardappelcrème en krokante mortadella
Spaghetti met spinaziecrème
Orecchiette al grano arso met pesto, confit cherrytomaatjes en burrata
Gourmet Spaghetti all'assassina met stracciatella en pistachenoten
Orecchiette met cime di rapa crème, confit-cherrytomaatjes en burrata
Orecchiette met rode wijn, ricotta en bietensaus
Orecchiette met cime di rapa: het traditionele recept uit Puglia
Zoute cheesecake met taralli en extra vierge olie
Spaghetti met feta room, spek en vijjamarmelade
Bruschettoni met burrata, speck en vijgenconfituur
Orecchiette met broccoliroom, ansjovis en peper
Orecchiette met pompoencrème, gekarameliseerde uien en taralli
Orecchiette al vino met pancetta, stracchino en pistachenoten
Orecchiette met ricotta, citroen en hazelnootkorrels
Gourmet crostini: krokant, romig en onweerstaanbaar
Bruschetta met stracchino, pancetta en gedroogde tomaten uit Puglia
Gefrituurde lampascioni in beslag
Orecchiette pugliesi met cherrytomaatjes, aubergine en ricotta
Orecchiette, zongedroogde tomaten, olie, burrata en taralli
Orecchiette met verbrande graan en cherrytomaten
