Die Mittelmeer-Rote Garnele, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien schockgefrostet. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosa, besonders saftige Fleisch. Im Unterschied zu anderen Arten besitzt sie zudem Zähne am Rostrum. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die Mittelmeer-Rote Garnele, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien schockgefrostet. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosa, besonders saftige Fleisch. Im Unterschied zu anderen Arten besitzt sie zudem Zähne am Rostrum. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
