Die Rote Garnele des Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit den modernsten Technologien eingefroren. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und ihr rosa, besonders saftiges Fleisch. Außerdem weist sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum auf. Bis zu 22 cm lang leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und pflanzen sich im Frühling und Sommer fort. Ideal für jede Zubereitung.
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Die Rote Garnele des Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit den modernsten Technologien eingefroren. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und ihr rosa, besonders saftiges Fleisch. Außerdem weist sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum auf. Bis zu 22 cm lang leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und pflanzen sich im Frühling und Sommer fort. Ideal für jede Zubereitung.
