Die Rote Garnele del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Die Rote Garnele zeichnet sich gegenüber anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosafarbene, besonders saftige Fleisch aus. Außerdem besitzt sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang und lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern; sie vermehrt sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die Rote Garnele del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Die Rote Garnele zeichnet sich gegenüber anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosafarbene, besonders saftige Fleisch aus. Außerdem besitzt sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang und lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern; sie vermehrt sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
