Die Rote Garnele del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Sie unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack sowie ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Außerdem besitzt sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehren sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die Rote Garnele del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Sie unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack sowie ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Außerdem besitzt sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehren sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
