Die rote Garnele del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit den modernsten Technologien eingefroren. Sie unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Außerdem hat sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang, lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die rote Garnele del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit den modernsten Technologien eingefroren. Sie unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Außerdem hat sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang, lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
