Die Rote Garnele aus dem Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien schockgefrostet. Die Rote Garnele zeichnet sich gegenüber anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch aus. Außerdem hat sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang und lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern. Die Fortpflanzung erfolgt im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die Rote Garnele aus dem Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien schockgefrostet. Die Rote Garnele zeichnet sich gegenüber anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch aus. Außerdem hat sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang und lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern. Die Fortpflanzung erfolgt im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
