Die rote Garnele del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mittels modernster Technologien eingefroren. Die rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und ihr rosa, besonders saftiges Fleisch. Außerdem besitzt sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum. Bis zu 22 cm lang, lebt sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die rote Garnele del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mittels modernster Technologien eingefroren. Die rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und ihr rosa, besonders saftiges Fleisch. Außerdem besitzt sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum. Bis zu 22 cm lang, lebt sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.