Die Rote Garnele des Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack sowie ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Außerdem besitzt sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehren sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die Rote Garnele des Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack sowie ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Außerdem besitzt sie, im Gegensatz zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehren sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
