Die Rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit modernster Technologie tiefgefroren. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosafarbene, besonders saftige Fleisch. Außerdem hat sie, im Unterschied zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Sie werden bis zu 22 cm lang, leben in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und pflanzen sich im Frühling und Sommer fort. Ideal für jede Zubereitung.
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Die Rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit modernster Technologie tiefgefroren. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosafarbene, besonders saftige Fleisch. Außerdem hat sie, im Unterschied zu anderen Arten, Zähne am Rostrum. Sie werden bis zu 22 cm lang, leben in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und pflanzen sich im Frühling und Sommer fort. Ideal für jede Zubereitung.
