Üç ila sekiz ay olgunlaştırılmış çiğ inek sütünden yapılan bir peynir ile başlıyoruz. Olgunlaşma sonrası, peynir tipik Valpolicella üzümlerinin kırmızı posalarıyla olgunlaştırılmaktadır. Bu aşamadan sonra, peynir olgunlaşmayı tamamlamak için 2 ila 8 ay süresince vakumlu paketlenir. Kabuğu, posaların ve mustonun mor rengi ile boyanır. Peynirin iç kısmı değişmez ancak çok yoğun ve özgün bir aroma alır, bu tipiktir.
KDV dahil fiyat
Üç ila sekiz ay olgunlaştırılmış çiğ inek sütünden yapılan bir peynir ile başlıyoruz. Olgunlaşma sonrası, peynir tipik Valpolicella üzümlerinin kırmızı posalarıyla olgunlaştırılmaktadır. Bu aşamadan sonra, peynir olgunlaşmayı tamamlamak için 2 ila 8 ay süresince vakumlu paketlenir. Kabuğu, posaların ve mustonun mor rengi ile boyanır. Peynirin iç kısmı değişmez ancak çok yoğun ve özgün bir aroma alır, bu tipiktir.
