地中海红虾 Mazara del Vallo - 船上速冻 (200 kg - 托盘 / 16 - 20 只/kg / BARI)

地中海红虾 Aristeomorpha Foliacea 使用拖网捕捞，并通过最先进的技术在船上速冻。 这种红虾以其典型的红色、甘甜的味道和粉红且特别多汁的肉质区别于其他虾类。此外，与其他物种不同，它的吻部有齿。体长可达22厘米，群居，生活在200至1000米的深度，春夏季繁殖。适合各种烹饪方式。