红虾 Mazara del Vallo - 船上速冻 (200 kg - 托盘 / 40 - 60 只/kg / MAZARA DEL VALLO)

产自 Mediterraneo 的红虾 Aristeomorpha Foliacea 使用拖网捕捞，并在船上通过最先进的技术速冻。 这种红虾以其经典的红色、甜美的风味以及粉红且特别多汁的肉质而有别于其他虾类。此外，与其他种类不同，它的吻部有齿。体长可达22厘米，群居于200至1000米的深度，于春季和夏季繁殖。适合各种烹饪方式。