红虾 Mazara del Vallo - 船上速冻（200 kg - 托盘 / 20 - 30 件/千克 / FASANO）

地中海红虾 Aristeomorpha Foliacea 使用拖网捕捞，并通过最先进的技术在船上速冻。其与其他虾类不同，以典型的红色、甘甜的味道以及粉红色且格外多汁的肉质著称。此外，与其他物种不同，其吻部具有齿。体长可达22厘米，成群生活于200至1000米深处，春夏季繁殖。适用于各种烹饪方式。