红虾 Mazara del Vallo - 船上速冻 (200 kg - 托盘 / 40 - 60 只/kg / MILANO)

产自 Mediterraneo 的红虾 Aristeomorpha Foliacea 用拖网捕获，并在船上通过最先进的技术速冻。 这种红虾以其典型的红色、甜美的味道以及粉红且尤为多汁的肉质区别于其他虾类。此外，与其他物种不同，它的吻部有齿。体长可达22厘米，成群生活于200至1000米的深度，春夏季繁殖。适合各种烹饪方式。