Gambero rosso Mazara del Vallo - 船上速冻 (8 kg - 箱 / 40 - 60 件/千克 / MAZARA DEL VALLO)

地中海的红虾 Aristeomorpha Foliacea 使用拖网捕捞，并在船上通过最先进的技术进行速冻。与其他虾类相比，这种红虾以其典型的红色、甜美的风味以及略带粉色且尤其多汁的肉质而著称。此外，与其他物种不同，它的吻部有齿。体长可达22厘米，成群生活于200至1000米的深度，在春夏季繁殖。适合各种烹饪方式。