红虾 Mazara del Vallo - 船上冷冻 (8 kg - 箱 / 16 - 20 件/公斤 / MILANO)

地中海红虾 Aristeomorpha foliacea 使用拖网捕捞，并通过最先进的船上速冻技术进行冷冻。它以典型的红色、甜美的口感以及粉红且尤为多汁的肉质区别于其他虾类。此外，与其他种类不同，它的喙部有齿。 体长可达22厘米，成群生活于200至1000米深处，春夏季繁殖。适合各种烹饪方式。