红虾 Mazara del Vallo - 船上速冻 (200 kg - 托盘 / 16 - 20 件/公斤 / FASANO)

来自 Mediterraneo 的红虾 Aristeomorpha Foliacea 使用拖网捕捞，并在船上采用先进技术速冻。 其区别于其他虾类，具有典型的红色、甜美的味道，以及粉红且特别多汁的肉质。与其他种类不同，它的吻部有齿。体长可达22厘米，成群生活于200至1000米深度，春夏季繁殖。适合各种烹饪方式。