地中海红虾 Mazara del Vallo - 船上速冻 (8 kg - 箱 / 40 - 60 只/kg / BARI)

地中海红虾 Aristeomorpha Foliacea 使用拖网捕捞，并在船上通过最先进的技术速冻。与其他虾类相比，其典型的红色、甜美的口感以及粉红色且尤为多汁的肉质使其与众不同。此外，与其他物种不同，它的吻部有齿。 体长可达22厘米，成群生活于200至1000米的深度，春季和夏季繁殖。适合各种烹饪方式。