红虾 Mazara del Vallo - 船上速冻 (200 kg - 托盘 / 60 - 80 件/kg / MILANO)

地中海红虾 Aristeomorpha Foliacea 使用拖网捕捞，并在船上通过最先进的技术速冻。 与其他虾类相比，它以典型的红色、甜美的口味以及粉红且尤为多汁的肉质著称。与其他种类不同，吻突上有齿。体长可达22厘米，成群生活于200至1000米水深，于春夏季繁殖。适合各种烹饪方式。