红虾 Mazara del Vallo - 船上速冻 (200 kg - 托盘 / 30 - 40 只/kg / MAZARA DEL VALLO)

Mediterraneo的红虾 Aristeomorpha Foliacea 使用拖网捕捞，并在船上通过最先进的技术进行速冻。与其他虾类相比，红虾以其典型的红色、甜美的风味以及带有粉红色且尤为多汁的肉质而著称。此外，与其他物种不同，它的吻部有齿。体长可达22厘米，成群生活在200至1000米的深度，春夏繁殖。适合各种烹饪方式。