Gambero rosso del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med de mest avancerade teknikerna. Gambero rosso skiljer sig från andra räkor genom sin karakteristiska röda färg, sin söta smak och sitt rosa, särskilt saftiga kött. Dessutom, till skillnad från andra arter, har den tänder på rostro. De blir upp till 22 cm långa, lever i grupper på ett djup mellan 200 och 1000 meter och förökar sig på våren och sommaren. Passar för alla typer av tillredningar.
Pris inklusive moms
Gambero rosso del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med de mest avancerade teknikerna. Gambero rosso skiljer sig från andra räkor genom sin karakteristiska röda färg, sin söta smak och sitt rosa, särskilt saftiga kött. Dessutom, till skillnad från andra arter, har den tänder på rostro. De blir upp till 22 cm långa, lever i grupper på ett djup mellan 200 och 1000 meter och förökar sig på våren och sommaren. Passar för alla typer av tillredningar.
