Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med de mest avancerade teknikerna. Den röda räkan skiljer sig från andra räkor genom sin karakteristiska röda färg, sin söta smak och sitt rosafärgade, särskilt saftiga kött. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostrumet. Den kan bli upp till 22 cm lång och lever i stim på ett djup mellan 200 och 1000 meter, och förökar sig på våren och sommaren. Lämplig för alla typer av tillagning.
Pris inklusive moms
Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med de mest avancerade teknikerna. Den röda räkan skiljer sig från andra räkor genom sin karakteristiska röda färg, sin söta smak och sitt rosafärgade, särskilt saftiga kött. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostrumet. Den kan bli upp till 22 cm lång och lever i stim på ett djup mellan 200 och 1000 meter, och förökar sig på våren och sommaren. Lämplig för alla typer av tillagning.
