Gambero rosso del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Gambero rosso skiljer sig från andra räkor genom sin klassiska röda färg, söta smak och det rosa, särskilt saftiga köttet. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostrumet. De blir upp till 22 cm långa, lever i grupp på ett djup mellan 200 och 1000 meter och fortplantar sig på våren och sommaren. Passar för alla tillagningssätt.
Pris inklusive moms
Gambero rosso del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Gambero rosso skiljer sig från andra räkor genom sin klassiska röda färg, söta smak och det rosa, särskilt saftiga köttet. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostrumet. De blir upp till 22 cm långa, lever i grupp på ett djup mellan 200 och 1000 meter och fortplantar sig på våren och sommaren. Passar för alla tillagningssätt.
