Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Den skiljer sig från andra räkor genom sin klassiska röda färg, sin söta smak och sina rosatonade, särskilt saftiga kött. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostrum. Den kan bli upp till 22 cm lång och lever i grupper på ett djup mellan 200 och 1000 meter, och fortplantar sig på våren och sommaren. Lämplig för alla typer av tillagning.
Pris inklusive moms
Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Den skiljer sig från andra räkor genom sin klassiska röda färg, sin söta smak och sina rosatonade, särskilt saftiga kött. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostrum. Den kan bli upp till 22 cm lång och lever i grupper på ett djup mellan 200 och 1000 meter, och fortplantar sig på våren och sommaren. Lämplig för alla typer av tillagning.
