Medelhavets rödräka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med de mest avancerade teknikerna. Rödräkan skiljer sig från andra räkor genom sin karaktäristiska röda färg, sin söta smak och sitt rosaaktiga, särskilt saftiga kött. Till skillnad från andra arter har den tänder på rostrum. De blir upp till 22 cm långa, lever i grupper på ett djup mellan 200 och 1000 meter och förökar sig på våren och sommaren. Lämpliga för alla tillagningar.
Pris inklusive moms
Medelhavets rödräka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med de mest avancerade teknikerna. Rödräkan skiljer sig från andra räkor genom sin karaktäristiska röda färg, sin söta smak och sitt rosaaktiga, särskilt saftiga kött. Till skillnad från andra arter har den tänder på rostrum. De blir upp till 22 cm långa, lever i grupper på ett djup mellan 200 och 1000 meter och förökar sig på våren och sommaren. Lämpliga för alla tillagningar.
