Il gambero rosso del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, viene pescato con reti a strascico e congelato a bordo attraverso le tecnologie più avanzate. Si distingue dagli altri gamberi per il suo classico colore rosso, il sapore dolce e le carni rosate e particolarmente succose. Possono raggiungere i 22 cm di lunghezza e vivono in gruppi a una profondità compresa tra 200 e 1000 metri, riproducendosi in primavera ed estate. Ideali per qualunque preparazione.
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Il gambero rosso del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, viene pescato con reti a strascico e congelato a bordo attraverso le tecnologie più avanzate. Si distingue dagli altri gamberi per il suo classico colore rosso, il sapore dolce e le carni rosate e particolarmente succose. Possono raggiungere i 22 cm di lunghezza e vivono in gruppi a una profondità compresa tra 200 e 1000 metri, riproducendosi in primavera ed estate. Ideali per qualunque preparazione.
