Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Den röda räkan särskiljer sig från andra räkor genom sin karaktäristiska röda färg, sin söta smak och sitt rosafärgade, särskilt saftiga kött. Till skillnad från andra arter har den dessutom tänder på rostret. De blir upp till 22 cm långa, lever i stim på ett djup mellan 200 och 1000 meter och fortplantar sig på våren och sommaren. Lämplig för alla tillagningssätt.
Pris inklusive moms
Medelhavets röda räka, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Den röda räkan särskiljer sig från andra räkor genom sin karaktäristiska röda färg, sin söta smak och sitt rosafärgade, särskilt saftiga kött. Till skillnad från andra arter har den dessutom tänder på rostret. De blir upp till 22 cm långa, lever i stim på ett djup mellan 200 och 1000 meter och fortplantar sig på våren och sommaren. Lämplig för alla tillagningssätt.
