Gambero rosso del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med den mest avancerade tekniken. Gambero rosso skiljer sig från andra räkor genom sin klassiska röda färg, sin söta smak och sitt rosa, särskilt saftiga kött. Dessutom, till skillnad från andra arter, har den tänder på rostrum. De blir upp till 22 cm långa och lever i grupp på ett djup mellan 200 och 1000 meter, och förökar sig på våren och sommaren. Idealisk för alla typer av tillagning.
Pris inklusive moms
Gambero rosso del Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med den mest avancerade tekniken. Gambero rosso skiljer sig från andra räkor genom sin klassiska röda färg, sin söta smak och sitt rosa, särskilt saftiga kött. Dessutom, till skillnad från andra arter, har den tänder på rostrum. De blir upp till 22 cm långa och lever i grupp på ett djup mellan 200 och 1000 meter, och förökar sig på våren och sommaren. Idealisk för alla typer av tillagning.
