Gambero rosso från Medelhavet, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med de mest avancerade teknikerna. Den skiljer sig från andra räkor genom sin klassiska röda färg, sin söta smak och det rosa, särskilt saftiga köttet. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostrumet. Den kan bli upp till 22 cm lång, lever i grupper på djup mellan 200 och 1000 meter och fortplantar sig på våren och sommaren. Idealisk för alla tillagningar.
Pris inklusive moms
Gambero rosso från Medelhavet, Aristeomorpha Foliacea, fångas med trål och fryses ombord med de mest avancerade teknikerna. Den skiljer sig från andra räkor genom sin klassiska röda färg, sin söta smak och det rosa, särskilt saftiga köttet. Dessutom har den, till skillnad från andra arter, tänder på rostrumet. Den kan bli upp till 22 cm lång, lever i grupper på djup mellan 200 och 1000 meter och fortplantar sig på våren och sommaren. Idealisk för alla tillagningar.
