Den medelhavska rödräkan, Aristeomorpha foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Den skiljer sig från andra räkor genom sin typiska röda färg, sin söta smak och sitt rosafärgade, särskilt saftiga kött. Dessutom, till skillnad från andra arter, har den tänder på rostret. De blir upp till 22 cm långa och lever i grupper på ett djup mellan 200 och 1000 meter, och fortplantar sig vår och sommar. Lämpliga för alla typer av tillagning.
Pris inklusive moms
Den medelhavska rödräkan, Aristeomorpha foliacea, fångas med trål och fryses ombord med hjälp av de mest avancerade teknikerna. Den skiljer sig från andra räkor genom sin typiska röda färg, sin söta smak och sitt rosafärgade, särskilt saftiga kött. Dessutom, till skillnad från andra arter, har den tänder på rostret. De blir upp till 22 cm långa och lever i grupper på ett djup mellan 200 och 1000 meter, och fortplantar sig vår och sommar. Lämpliga för alla typer av tillagning.
