红虾 Puglia - 船上速冻 (200 kg - 托盘 / 20 - 30 只/kg / MAZARA DEL VALLO)

来自 Mediterraneo 的红虾 Aristeomorpha Foliacea 以拖网捕捞，并在船上通过最先进的技术速冻。 红虾以其典型的红色、甜美的口味以及略带粉色且特别多汁的肉质与其他虾类区分开来。此外，与其他物种不同，它的吻突上有齿。体长可达22厘米，成群生活于200至1000米深的海域，春夏季繁殖。适合用于各种烹饪方式。