红虾 Puglia - 船上速冻 (8 kg - 箱 / 16 - 20 只/kg / MAZARA DEL VALLO)

来自Mediterraneo的红虾 Aristeomorpha Foliacea 使用拖网捕捞，并在船上通过最先进的技术速冻。 该红虾以典型的红色、甜美的风味以及粉红且尤为多汁的肉质与其他虾类不同。此外，与其他物种不同，它在吻部有齿。体长可达22厘米，成群生活于200至1000米的深度，在春季和夏季繁殖。适合各种烹饪方式。