红虾 Puglia - 船上速冻 (8 kg - 箱 / 30 - 40 只/kg / FASANO)

地中海红虾 Aristeomorpha Foliacea 以拖网捕捞，并在船上通过最先进的技术速冻。 这种红虾以其典型的红色、甜美的味道以及粉红且特别多汁的肉质区别于其他虾类。与其他物种不同，它的吻部具有齿状结构。体长可达22厘米，成群生活在200至1000米深的海域，春季和夏季繁殖。适合各种烹饪方式。