红虾 Puglia - 船上速冻 (8 kg - 箱装 / 60 - 80 件/kg / BARI)

产自 Mediterraneo 的红虾 Aristeomorpha Foliacea 采用拖网捕捞，并通过最先进的技术在船上速冻。 这种红虾以典型的红色、甜美的风味和粉色且特别多汁的肉质区别于其他虾类。此外，与其他种类不同，它的吻部有齿。它们可长到 22 厘米，成群生活，栖息深度在 200 至 1000 米之间，春夏季节繁殖。适合各种烹饪方式。