Die rote Garnele des Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mittels modernster Technologien eingefroren. Die rote Garnele zeichnet sich gegenüber anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack sowie durch das rosa und besonders saftige Fleisch aus. Außerdem verfügt sie, im Gegensatz zu anderen Arten, über Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang, lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die rote Garnele des Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mittels modernster Technologien eingefroren. Die rote Garnele zeichnet sich gegenüber anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack sowie durch das rosa und besonders saftige Fleisch aus. Außerdem verfügt sie, im Gegensatz zu anderen Arten, über Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang, lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
