Die rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mittels modernster Technologie eingefroren. Die rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Außerdem weist sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum auf. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in einer Tiefe von 200 bis 1000 Metern und vermehren sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Art der Zubereitung.
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Die rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mittels modernster Technologie eingefroren. Die rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Außerdem weist sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum auf. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in einer Tiefe von 200 bis 1000 Metern und vermehren sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Art der Zubereitung.
