Die rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Sie unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosa, besonders saftige Fleisch. Außerdem hat sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehren sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Sie unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosa, besonders saftige Fleisch. Außerdem hat sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehren sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
