Die Rote Garnele des Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien schockgefrostet. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosafarbene, besonders saftige Fleisch. Im Gegensatz zu anderen Arten besitzt sie Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang, lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und pflanzt sich im Frühjahr und Sommer fort. Ideal für jede Zubereitung.
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Die Rote Garnele des Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien schockgefrostet. Die Rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosafarbene, besonders saftige Fleisch. Im Gegensatz zu anderen Arten besitzt sie Zähne am Rostrum. Sie wird bis zu 22 cm lang, lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und pflanzt sich im Frühjahr und Sommer fort. Ideal für jede Zubereitung.
