Die rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernster Technologie eingefroren. Die rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und das rosa, besonders saftige Fleisch. Zudem weist sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum auf. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehren sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernster Technologie eingefroren. Die rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack und das rosa, besonders saftige Fleisch. Zudem weist sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum auf. Bis zu 22 cm lang, leben sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehren sich im Frühling und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.