Die rote Garnele des Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit den fortschrittlichsten Technologien eingefroren. Die rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre rote Färbung, den süßen Geschmack und das rosafarbene, besonders saftige Fleisch. Außerdem hat sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum. Sie kann bis zu 22 cm lang werden; sie lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die rote Garnele des Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Grundschleppnetzen gefangen und an Bord mit den fortschrittlichsten Technologien eingefroren. Die rote Garnele unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre rote Färbung, den süßen Geschmack und das rosafarbene, besonders saftige Fleisch. Außerdem hat sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum. Sie kann bis zu 22 cm lang werden; sie lebt in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
