Die rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernster Technik tiefgefroren. Sie unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosa, besonders saftige Fleisch. Sie wird bis zu 22 cm lang, lebt in Gruppen in einer Tiefe von 200 bis 1000 Metern und vermehrt sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die rote Garnele des Mittelmeers, Aristeomorpha foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernster Technik tiefgefroren. Sie unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, den süßen Geschmack und das rosa, besonders saftige Fleisch. Sie wird bis zu 22 cm lang, lebt in Gruppen in einer Tiefe von 200 bis 1000 Metern und vermehrt sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.